Pavê Delícia!!! Fácil e Rápido!

Gente!! É pavê ou pacomê? kkk... A cozinha nova está me inspirando demais a colocar a mão na massa, viu! rsrs... E hoje venho compartilhar com vocês a receita do Pavê que descobri na internet, além de muito fácil é muito gostoso! Sabor bem leve, não fica muito doce e nem enjoativo, olha fez sucesso aqui em casa! Pavê é praticamente a nossa tradicional torta de bolacha, porém vai bolacha de Maizena compridinha... vem ver a receita e como ficou!! Delíciaaaaaaaaaaaaaaaaa

Receita Pavê Delícia

Creme
1 litro de leite
1 leite condensado
6 colheres (sopa) de amido de milho (Maizena)
1 colher (chá) essência de baunilha
1 creme de leite

Montagem
1 pacote de bolacha maizena
1 colher café
1 xícara de água fria

Cobertura
1 creme de leite
500g chocolate meio amargo
5 gotas ou 1 colher (chá) essência de rum

Modo de preparo

Creme
1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, amido de milho, essência de baunilha, bata aproximadamente por 2 minutos.
2. Despeje a mistura numa panela grande e leve ao fogo até levantar fervura, sempre mexendo para não grudar no fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Após frio, misture o creme de leite.

Montagem
1. Misture o café na água fria, molhe as bolachas uma a uma nessa mistura rapidinho para a bolacha não desmontar.
2. Forre o fundo de um refratário de vidro com uma camada das bolachas.
3. Despeje uma camada do creme.
4. Siga assim alternando as camadas até o fim dos preparados.

Cobertura
1. Leve ao microondas ou em banho maria o chocolate meio amargo até derreter.
2. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
3. Pingue as gotas de essência de rum.
4. Despeje essa mistura em cima do pavê que está montado.
5. Leve para gelar por 4 horas.

Dica: Na cobertura eu usei apenas 2 barras de chocolate meio amargo 340g e não usei essência de rum. Para decorar cortei morangos ao meio e coloquei em cima da cobertura.